Mordiscos saludables - Edición del sitio en la red.

Octubre del  2006

Meriendas para el regreso a clases- ¡pero es mucho más fácil un paquete de  frituras!

La escuela acaba de empezar y usted ya esta cansado de  pensar en ideas para meriendas saludables. Frituras es definitivamente lo mas fácil de enviar con su hijo; sin embargo,  ¿de que esta  realmente su cuerpo hambriento?

La merienda es tan importante como lo es la hora de comida para el bienestar de un niño. Niños activos tienen una necesidad de calorías como lo tienen también por otros nutrientes esenciales, pero ellos tienen estómagos pequeños. Ellos necesitan comer, pero tiene dificultad para demasiado en una vez. Por lo tanto, los niños dependen de las meriendas para darles a  las células de sus cuerpos los nutrientes necesarios para el crecimiento de  músculos, huesos fuertes y fuerza en el cerebro. Meriendas inteligentes pueden ayudar a que los niños cumplan con los requerimientos diarios de nutrientes.

Ahora, todos queremos que nuestros niños den el mayor rendimiento en la escuela. Proveyéndolos  con meriendas saludables es un buen plan para cumplir esa meta. Envien algo simple y saludable para sus niños todos los días. Eligiendo  comidas saludables que agregan nutrientes a su dieta alimenticia es importante.

Selecciona meriendas basadas en granos enteros, frutas y vegetales, un poco de lácteos sin grasa y proteínas magras; sus hijos estarán en camino a una mejor salud. Combinando alimentos de los diferentes grupos alimenticios aumentaran mas nutrientes a la dieta alimenticia de sus hijos y ellos se sentirán mas satisfechos y los esperan mejor hasta la próxima comida.

Piensa acerca de esas lindas bolsitas de comida. Esas comidas no satisfacen el requerimiento nutricional de sus cuerpos. Meriendas vendidas en esas bolsitas son altas en sodio, azúcar agregada, grasas y bajas en fibra. Esas comidas no están proporcionando la óptima nutrición para fortificar el cerebro y ayudar al crecimiento del cuerpo.

En domingo después del medio día, con la ayuda de sus hijos, las meriendas pueden ser hechas para la siguiente semana. Ofrézcales elecciones acerca de las opciones para merendar y así ellos decidirán que empacar. Cuando los niños están envueltos en el proceso de elegir, ellos siempre estarán abiertos para probar nuevos alimentos nutritivos..

Ideas para una merienda saludable:

• Una bolsa de mini zanahorias.
• Barritas de apio para sumergir en crema de cacahuate.
• Trail mix  con fruta seca, pretzels, nueces o semillas.
• Palomitas de maíz infladas con aire.
• Mini pastelillos de arroz inflado con crema de cacahuate o queso crema bajo en grasa.
•  Galletas graham con crema de cacahuate.
• Galletas de granos enteros con barritas de queso.
• Queso cottage  sin grasa con fruta.
• Pure de manzana sin endulzantes.

Aquí esta una merienda con los todos los grupos alimenticios: Mi pirámide, receta de tortilla.

1  tortilla de harina integral

2 onzas de pavo o jamón rebanado delgadamente.

2 cucharadas de queso rayado.

¼ de taza de lechuga rayada.

1 cucharada d pasas.

Queso crema bajo en grasa

Tu hijo puede untar el queso crema a la tortilla, después pon capas de carne, queso, lechuga y pasas. Enrolla y empaca con un jugo 100% natural congelado.

Mordiscos saludables es traído a ti por El Comité de Bienestar de las escuelas del condado de Eagle.

Referencias:

Farner, B. Smart Snacking Tips for School-Age Kids.  University of Illinois Extension.  Retrieved on September 6, 2006 from http://www.urbanext.uiuc.edu/thriftyliving/tl-snacks.html

Food and Health Communication, Inc.   (2005, Spring). Communicating Food for Health. (ISSN 1070-1613).  Florida.

Nutrition Information Resource Center.  (2003) Packing Lunches & Snacks to Go. Retrieved August 10, 2004 from http://www.mi4c.org/programs/health/nutrition/menus/lunch.html